Robert Mondavi P.S. Cabernet

Precio: RD$1,285

Tipo: Tintos

Productor: Robert Mondavi

País: Estados Unidos

Región: California

Uvas: Cabernet Sauvignon.

Capacidad: 75cl

Volumen de alcohol: 13.5%

Maridaje:

Añada:

Almacen: Winelivery

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Nota de cata

Suave prensado y despalillado de las uvas. El mosto y los hollejos fermentaron en tanques de acero inoxidable a una temperatura controlada de 29oC. A continuación maceró durante doce días adicionales, haciendo los taninos más amables y desarrollando sabores más complejos. Un 1% del vino fermentó malolácticamente para añadir redondez y profundidad.Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y americano.

Tiene la textura suave y el carácter de frutos rojos que distingue a los mejores Cabernet Sauvignon. Cereza madura y moras, olivas negras y notas ahumadas, con un largo final. Su cuerpo medio y los dúctiles taninos son las principales características de esta añada.

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Robert Mondavi P.S. Cabernet