Luis Cañas Reserva

Precio: RD$1,325

Tipo: Tintos

Productor: Luis Cañas

País: España

Región: La Rioja

Uvas: Tempranillo.

Capacidad: 75cl

Volumen de alcohol: 14.5%

Maridaje: Cerdo asado, Caza mayor, Pescado azul, Aves, Carnes rojas asadas, Civet, Quesos curados

Añada:

Almacen: Winelivery

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Nota de cata

La uva utilizada para la elaboración de este vino proviene de viñedos que cuentan con 40 años de antigüedad.
La fermentación alcohólica se efectúa durante tres semanas a una temperatura de 28º. Posteriormente la crianza se efectúa en barricas, de dos años de edad, de roble francés (70%) y de roble americano (30%).

Luis Cañas Reserva envejece durante 18 meses en barrica y finalmente reposa durante 18 meses en botella antes de su comercialización.

Cata a la vista: Color rubí pulcro y reluciente.

Cata en nariz: Intenso y elegante, aparecen aromas de fruta roja muy madura sobre fondo balsámico.

Cata en boca: Sedoso, voluminoso, fresco. Con tanino pulido y bien integrado. Aparecen notas de fruta roja madura y matices de licor en el postgusto.

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