Ramon Bilbao Edicion Limitada

Precio: RD$1,100

Tipo: Tintos

Productor: Ramon Bilbao

País: España

Región: La Rioja

Uvas: Tempranillo.

Capacidad: 75cl

Volumen de alcohol: 14%

Maridaje: Redondo de ternera, Carnes rojas con salsa, Carnes rojas asadas, Quesos de oveja, Platos especiados, Risottos

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Almacen: Winelivery

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Nota de cata

Este vino es monovarietal de Tempranillo procedente de 75 hectáreas de viñedo situadas en la Rioja Alta, cerca del río Ebro. Los viñedos fueron plantados sobre suelos heterogéneos, poco profundos y bien drenados, con déficit hídrico en momentos clave. 

En cuanto a la elaboración, tras la selección de los mejores racimos, las uvas fermentan artesanalmente en tinos de madera a temperatura controlada. Por último, el vino pasa por una crianza de 14 meses en barricas nuevas de roble francés de Allier y americano de Virginia y 10 meses más en botella. 

Recomendamos decantarlo como mínimo una hora antes de servir.

Cata a la vista: Color rojo cereza intenso.

Cata en nariz: En nariz presenta aromas frutales junto a notas florales, de maderas y de monte bajo.

Cata en boca: En boca se presenta equilibrado, sabroso y con nervio. Mantiene una viveza en su agradable y persistente paso en boca.


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